Zutaten:
1 großes Ei
150 ml Joghurt oder Kefir (ca. ½ Tasse + 2 EL)
2 EL Zucker + etwas mehr zum Bestreuen
70 ml Pflanzenöl (ca. 5 EL)
1 TL Vanilleextrakt
1 Prise Salz
1 TL Backpulver
300–320 g Mehl (ca. 2½ Tassen)
Zubereitung:
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