Klassisches Tiramisu

Klassisches Tiramisu

Zutaten:

3 Eier (Eiweiß und Eigelb getrennt)

100 g Zucker

250 g Mascarpone

200 g Löffelbiskuits

300 ml starker Kaffee (abgekühlt)

2 EL Marsala oder Amaretto (optional)

Ungesüßtes Kakaopulver zum Bestäuben

Zubereitung:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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