👥 Für 2 Personen
⏱️ Zubereitung: 15 Minuten
🥗 Zutaten:
150 g roher Mangold (Grünteile und Rippen)
1 knackiger Apfel (Sorte Gala oder Pink Lady) – ca. 120 g
50 g gehackte süße Zwiebeln
30 g Walnusskerne
2 EL Esslöffel natives Olivenöl extra
1 Esslöffel Esslöffel frischer Zitronensaft
1 Esslöffel Teelöffel süßer Senf
Salz und Pfeffer aus der Mühle
👩🍳 Vorbereitung:
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