Knoblauch Kräuter Räuchertürkei

🦃  🌿

Zutaten:

– 1 ganze Türkei (ca. 4-5 kg)
– 8-10 Knoblauchzehen, geschält
– 2-3 Zweige frischer Rosmarin
– 2-3 Zweige frischer Thymian
– 2-3 Zweige frischer Salbei
– 100 ml Olivenöl
– 2 Esslöffel Salz
– 1 Teelöffel Pfeffer
– 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten

Anleitung:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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