Knusprig geröstete Kichererbsen mit Za’atar, Sumach und Harissa

 

Zutaten:

2 Dosen Kichererbsen (je 400 g), abgetropft und gespült

3 EL natives Olivenöl extra (am besten griechisches Olivenöl)

½ TL koscheres Salz

1 TL Za’atar

1 TL Sumach

1 TL Harissa-Gewürzmischung (nach Geschmack auch mehr oder weniger)

Zubereitung:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Laisser un commentaire