Knusprig-weiche Gemüse-Haferflocken-Patties

👥 Für 4 Personen
⏱️ Zubereitung: 25 Min.

🥕 Zutaten
1 mittelgroße geriebene Karotte (ca. 80 g)

1 kleine geriebene Zucchini (ca. 100 g)

1/2 gelbe Zwiebel, fein gehackt (ca. 40 g)

80 g gekochter Mais (aus der Dose, abgespült)

60 g Haferflocken

1 Ei

40 g Kichererbsenmehl (oder Weizen)

1 Esslöffel Esslöffel Olivenöl

1/2 Teelöffel Teelöffel Salz

1/4 Teelöffel Teelöffel Pfeffer

Optional: 1 Prise Knoblauchpulver und gemahlener Kreuzkümmel

🧑‍🍳 Vorbereitungsschritte

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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