Knusprige Grünkohlchips
👥 Für 2 bis 3 Personen
⏱️ Zubereitung: 10 Min. – Garzeit: 15 Min.
Zutaten
🥬 150 g Grünkohl (gewaschen und getrocknet)
🫒 2 EL Olivenöl (30 ml)
🧂 1 TL feines Salz (5 g)
🌶️ 1 TL geräuchertes oder süßes Paprikapulver (5 g)
🧄 1/2 TL Knoblauchpulver (2 g)
Zubereitung
1️⃣ 🥬 Grünkohl vorbereiten:
Die harten Stiele vom Grünkohl entfernen und die Blätter in mittelgroße Stücke zupfen (sie schrumpfen beim Kochen).
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