🥔 Zutaten:
3 große Kartoffeln, grob gerieben
1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
2 große Eier
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
1 TL gemischte Kräuter (z. B. Thymian, Rosmarin oder italienische Gewürzmischung)
1 TL Knoblauchpulver
¼ Tasse Mehl (zum Binden)
Olivenöl (zum Braten)
👨🍳 Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
