🥔🌿🧀
Perfekt knusprige Bratkartoffeln 🥔, gewürzt mit duftendem Oregano 🌿, gepaart mit einer reichhaltigen und cremigen Fetasauce 🧀. Dieses Gericht ist die ultimative Beilage, die jede Mahlzeit aufwertet!
Portionen: 4
Gesamtkalorien (für das gesamte Rezept): ~1.000 Kalorien
Kalorien pro Portion: ~250 Kalorien
Zutaten:
Für die knusprigen Bratkartoffeln mit Oregano:
• 4 große Russet-Kartoffeln 🥔, geschält und in Spalten geschnitten
• 2 EL Olivenöl 🫒
• 1 TL Knoblauchpulver 🧄
• 1 TL getrockneter Oregano 🌿
• Salz und Pfeffer nach Geschmack 🧂
• 1 EL frische Petersilie 🌿, gehackt (zum Garnieren)
Für die cremige Feta-Sauce:
• 1/2 Tasse zerbröckelter Fetakäse 🧀
• 1/4 Tasse griechischer Joghurt 🥄
• 2 EL Olivenöl 🫒
• 1 EL Zitronensaft 🍋
• 1 TL Knoblauchpulver 🧄
• Salz und Pfeffer nach Geschmack 🧂
• 1 EL frischer Dill 🌿, gehackt (optional zum Garnieren)
Anweisungen:
