⏱ Gesamtzeit: 30 Minuten
👨👩👧👦 Für 4 Personen
🧾 Zutaten:
8 weiche Weizentortillas (mittelgroß)
500 g Weißfischfilets (Kabeljau oder Seelachs)
100 g Panko-Semmelbrösel
50 g Mehl
1 Ei
150 g geraspelter Weißkohl
100 g geraspelter Rotkohl
1 Handvoll frischer Koriander
1 Limette (geviertelt)
Frittieröl (Sonnenblumen- oder Erdnussöl)
Für die cremige Sauce:
150 g Sahne
1 Esslöffel Esslöffel Mayonnaise
1 Esslöffel Teelöffel Limettensaft
1/2 Teelöffel süßer Paprikakaffee
Salz und Pfeffer nach Geschmack
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