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Leichte und leckere Häppchen, ideal als Aperitif oder Gourmet-Vorspeise.
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Zutaten
– 2 mittelgroße Zucchini (längs in dünne Scheiben geschnitten)
– 4 Scheiben Sandwichbrot ohne Rinde
– 50 g geriebener Parmesan
– 1 Ei
– 1 Esslöffel flüssige Sahne
– 1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Olivenöl (zum Kochen)
– Frische Kräuter (Petersilie oder Basilikum, optional)
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Zubereitungsschritte
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