Zutaten
1 mittelgroße Kartoffel, geschält und grob gerieben
1 großes Ei
2 EL Weizenmehl (Type 405)
2 EL Wasser
1 EL Pflanzenöl (zum Braten)
Salz nach Geschmack
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
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