🥗 Knuspriger Lachs, Avocado und Frischkäse-Maki
👨👩👧👦 Portionen: 2 (6 Stück)
⏱️ Zubereitungszeit: 30 Minuten (ohne Reiskochzeit)
📝 Zutaten (für 2 Personen)
🍚 Sushi-Reis – 180 g (gekocht, klebrig und gewürzt)
🐟 Roher Lachs – 100 g (in dicke Stifte geschnitten)
🥑 Avocado – 1/2 Stück (in Spalten geschnitten)
🥒 Gurke – 1/4 Stück (in dünne, knusprige Stifte geschnitten)
🧀 Frischkäse – 2 EL (Philadelphia-Art, cremig)
🌿 Nori-Blatt – 1/2 Blatt (weich und dünn)
🥚 Ei – 1 Stück (geschlagen, zum Panieren)
🍞 Panko-Semmelbrösel – 60 g (grob und goldbraun)
🛢️ Pflanzenöl – zum Braten
🌱 Frischer Schnittlauch – 1 EL (gehackt, zum Garnieren)
🧂 Wasser + Essig – zum Befeuchten der Hände
🔪 Detaillierte Zubereitungsschritte
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
