👥 Für 4 Personen
⏱️ Zubereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten | Pause: 1 Stunde
🧾 Zutaten
4 Eiweiß
1 Prise Salz
80 g Kristallzucker
50 cl Vollmilch
1 Vanilleschote
🟤 Für das Karamell:
100 g Zucker
4 cl Wasser
10 g ungesalzene Butter
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