Kokosnuss- und Mangoperlen aus Japan

 

👥 Für: 4 Personen
⏱️ Zubereitung: 10 Min. • Kochen: 25 Min.

🥄 Zutaten
🥥 80 g japanische Perlen (Tapioka)
🥛 300 ml Vollmilch
🥥 200 ml Kokosmilch
🍬 40 g Kristallzucker
🧂 1 Prise Salz
🌿 1 Vanilleschote (oder 1 TL Extrakt)
🥭 1 reife Mango (≈ 250 g Fruchtfleisch) gewürfelt
🍂 Zimtsplitter (oder eine kleine Stange)

🧑‍🍳 Sehr detaillierte Schritte

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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