(für 2 bis 3 Personen)
Zutaten :
Für die Steak-Häppchen:
300 g Steak (Rumpsteak, Flanksteak oder anderes zartes Stück) in Würfel geschnitten
2 EL Esslöffel Olivenöl
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Esslöffel EL frischer Rosmarin oder Thymian (oder 1 TL Kräuter der Provence)
Salz und Pfeffer
Für die Babykartoffeln:
400 g kleine Kartoffeln, halbiert
2 EL Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Teelöffel Paprika
Salz und Pfeffer
Für den Brokkoli und die Karotten:
200 g Brokkoliröschen
200 g Karotten in Scheiben geschnitten
1 Esslöffel Esslöffel Butter
Salz und Pfeffer
Vorbereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
