Zutaten – für 1 Springform (26 cm):
200 g Mehl
50 g Kakaopulver (oder 150 g fein geriebene Möhren für Karottenkuchen)
150 g Zucker
100 g brauner Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 TL Backpulver
1 TL Natron
2 Eier
150 ml Pflanzenöl
150 ml Buttermilch
Frosting:
200 g Frischkäse
100 g weiche Butter
200 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
Zubereitung:
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