🐟 Lachs-Blanquette mit Weißwein und jungem Gemüse
👨👩👧👦 Für 4 Personen
⏱ Zubereitungszeit: 20 Minuten
⏱ Kochzeit: 20 Minuten
🔥 Cremiger Eintopf
🛒 Zutaten
600 g hautlose Lachsfilets 🐟
2 Karotten 🥕
2 Stangen Sellerie
1 Zwiebel
1 Schalotte
1 EL Olivenöl
15 cl trockener Weißwein 🍷
20 cl Sahne
1 EL. Zitronensaft 🍋
Ein paar Zweige gehackter Dill oder Schnittlauch 🌿
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Weißer Reis als Beilage 🍚
👨🍳 Zubereitung
Zutaten vorbereiten 🔪
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