🥗 Lachs en Papillote mit Babyspinat und geschlagenem Ricotta
👨👩👧👦 Portionen: 1
⏱️ Zubereitungszeit: 10 Minuten (und 15 Minuten Kochzeit)
📝 Zutaten (für 1 Person)
– 🐟 Lachsfilet, 150 g (dick, leicht rosa)
– 🥬 Frischer Spinat, 80 g (Handvoll ganze Blätter)
– 🧀 Ricotta, 1 EL (cremig und weiß)
– 🌿 Frischer Schnittlauch, 1 TL (fein gehackt)
– 🧂 Salz, 1 Prise (nach Geschmack anpassen)
– ⚫ Schwarzer Pfeffer, einige Umdrehungen
– 🫒 Olivenöl, 1 EL ½ TL (zum Würzen)
🔪 Sehr detaillierte Zubereitung Schritte
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