Lachs in Backpapier mit Rote-Bete-Salat

Zutaten
250 g
Lachsfilets
100 g
Rote Bete (gekocht)
40 g
Frischkäse
1 EL
körniger Senf
½
Zitrone
4 Zweige
Thymian
75 g
Feldsalat
1 EL
Honig
40 g
Pecannüsse
2 EL
Olivenöl
Salz
Pfeffer

Utensilien
Backofen, Schneidebrett, Messer, Backpapier, Backblech, Schüssel

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