Zutaten (für 4 bis 6 Personen):
150 g frischer Lachs (oder gedämpft)
100 g Räucherlachs
100 g Frischkäse (z. B. Philadelphia, St. Môret oder Mascarpone)
1 Esslöffel Esslöffel Zitronensaft
1 Esslöffel Esslöffel Crème fraîche (oder mehr, je nach gewünschter Konsistenz)
1 Esslöffel Esslöffel frischer Dill (oder Schnittlauch)
1 Esslöffel Teelöffel altmodischer Senf (optional)
Pfeffer (und bei Bedarf etwas Salz)
Geröstetes Brot oder Blinis, Cracker…
Vorbereitung:
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