Lammkeule aus dem Ofen: Das Gericht, das Sie ohne Sorgen strahlen lässt

🍽️ Lammkeule aus dem Ofen: Das Gericht, das Sie ohne Sorgen strahlen lässt 😍🐑

✨ Zutaten:
1 Lammkeule (ca. 3 kg)

1 EL Gänsefett

1 Knoblauchknolle

1 Stück Knollensellerie

Rosmarin, Lorbeerblatt, Thymian

Grobes Meersalz aus Guérande

Für die Beilage:

Karotten & Kartoffeln

1 kg Endiviensalat

1 Stück Butter

Brunnenkresse zum Servieren

🧑‍🍳 Zubereitung: