Langos Rezept 🤩 🙌
Mit Rezept 📌
Ausgebackene, fluffige Hefeteigtaler aus Ungarn.
ZUTATEN
Für den Teig
400 g Mehl und Mehl zum Arbeiten
1 Pck. Trockenhefe (7 g; alternativ 1/2 Würfel Frischhefe)
1 TL Salz
½ TL Zucker
2 EL neutrales Speiseöl
Für das Knoblauchöl
3 Knoblauchzehen
50 ml Olivenöl
Für den Belag
200 g Crème fraîche
150 g Vollmilchjoghurt
Pfeffer
100 g Emmentaler
je 1/2 Bund Schnittlauch und Petersilie
1 L neutrales Öl zum Frittieren (z.B. Erdnussöl oder Sonnenblumenöl)
1 Kästchen Kresse
ZUBEREITUNG
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
