🍲 Für: 4 Personen
🍲 Zubereitungszeit: 15 Minuten (und ca. 25 Minuten Kochzeit)
Zutaten:
– 4 mittelgroße Lauchstangen (ca. 600 g)
– 30 g Butter
– 2 Esslöffel Mehl (ca. 20 g)
– 40 cl Milch
– 100 g geriebener Käse (Emmentaler, Comté usw.)
– Salz und Pfeffer (je nach Geschmack)
– (Optional) 1 Prise Kräuter der Provence oder Muskatnuss
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
