Zutaten:
– 250 g Honig
– 150 g brauner Zucker
– 500 g Mehl
– 1 Päckchen Backpulver (ca. 15 g)
– 2 Teelöffel Zimt
– 1 Teelöffel Muskatnuss, gemahlen
– 1 Teelöffel Nelken, gemahlen
– 100 g Mandeln, gehackt
– 2 Eier
– Abrieb von 1 Zitrone
– Puderzucker zum Bestäuben
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