⏳ Gesamtzeit: 40 min
👨👩👧👦 Für: 4 Personen
💰 Budget: Weniger als 3 € pro Person
🛒 Zutaten
Für das Püree:
1 kg mehligkochende Kartoffeln
50 g Butter
15 cl Vollmilch
Salz, Pfeffer
1 Prise Muskatnuss (optional)
Für die Würstchen und die Soße:
4 Würstchen (Toulouse, Morteau oder andere nach Ihrem Geschmack)
1 Zwiebel
25 cl Rinder- (oder Hühner-)Brühe
1 Esslöffel Esslöffel Mehl
1 Esslöffel Esslöffel neutrales Öl
1 Esslöffel Teelöffel Senf (optional)
Frische Petersilie für den letzten Schliff
👩🍳 Vorbereitung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
