Leichte Gemüseterrine aus dem Ofen
👥 Für 6 Personen
⏱️ Zubereitungszeit: 25 Min.
🔥 Garzeit: 40 Min.
🛒 Zutaten
🥕 2 Karotten (200 g)
🥒 2 kleine Zucchini (300 g)
🫑 1 gelbe Paprika (150 g)
🟢 120 g Erbsen
🌽 80 g Mais
🧅 1 Zwiebel (80 g)
🥚 3 Eier
🥛 15 cl Magermilch
🍶 1 EL Olivenöl
🌿 1 EL 1/2 TL Kräuter der Provence
🌱 Einige Zweige frischer Thymian (Garnitur)
🧂 Salz und Pfeffer
👩🍳 Zubereitung Schritt für Schritt
1️⃣ 🔪 Gemüse vorbereiten
Karotten schälen und würfeln. Zucchini in kleine Stücke und Paprika in Streifen schneiden. Zwiebel in dünne Scheiben schneiden.
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