Limetten-Kokos-Fischsuppe
Zutaten:
– Frische Fischfilets – 500 Gramm (z. B. Kabeljau, Tilapia oder Schnapper)
– Kokosmilch – 400 ml (1 Dose)
– Limettensaft – 3 Esslöffel (frisch gepresst)
– Knoblauch – 3 Zehen, gehackt
– Ingwer – 1 Esslöffel, gerieben
– Fischbrühe – 4 Tassen (oder Gemüsebrühe)
– Koriander – 1/4 Tasse
Anleitung:
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