Zutaten (für 4 Portionen):
200 g braune oder grüne Linsen (getrocknet oder vorgekocht)
1 Zwiebel, fein gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
2 Karotten, gewürfelt
1 Stange Sellerie, gewürfelt
400 g gehackte Tomaten (aus der Dose)
2 EL Tomatenmark
200 ml Gemüsebrühe
2 EL Olivenöl
1 TL getrockneter Oregano
1 TL getrockneter Basilikum
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Optional: frisches Basilikum oder Petersilie zum Garnieren
300 g Spaghetti oder Pasta deiner Wahl
Zubereitung:
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