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Hier ist eine ebenso hübsche wie leckere Torte, die die Frische eines spritzigen Apfels mit der Reichhaltigkeit einer ultraleichten Mascarponecreme kombiniert 💚🍮. Und das alles auf einem knusprigen Mürbeteigboden … und ohne technische Schwierigkeiten!
Dies ist die Art von Dessert, die garantiert Eindruck macht und gekühlt zu einem Essen mit der Familie oder mit Freunden serviert wird. Ein Bissen und Sie werden in eine Wolke aus Frische und Süße mit dieser unwiderstehlichen Zitronennote 🍋💥 entführt.
🌟 Zutaten (für 6 bis 8 Portionen)
Basis:
1 Mürbeteig
250 g Mascarpone
20 cl sehr kalte flüssige Sahne
60 g Puderzucker
1 Esslöffel flüssiger Vanillekaffee (optional)
Apfelquark:
2 saure Äpfel (Granny Smith oder Reine des Reinettes)
2 Eier
70 g Zucker
1 Esslöffel Esslöffel Maisstärke
Der Saft einer halben Zitrone
30 g Butter
Dekoration:
Dünne Scheiben von frischem Zitronenapfel
Zitronenschale oder Minzblätter 🌿
👩🍳 Vorbereitung
