🍓🫐
⏱️ Fertigstellungszeit: 35 Minuten
👩🍳 Für 6 Personen (3 bis 4 Bissen pro Person)
🧺 Zutaten für ca. 18 Mini-Brötchen:
Für die Mini-Pfannkuchen
125 g Mehl
2 Eier
25 cl Milch
1 Esslöffel Esslöffel neutrales Öl
1 Esslöffel Teelöffel Zucker
1 Prise Salz
Für die Cremefüllung
150 g Mascarpone
20 cl sehr kalte flüssige Sahne
30 g Puderzucker
1 Esslöffel Teelöffel Vanilleextrakt
Für die Dekoration
100 g frische Himbeeren
100 g frische Blaubeeren
Frische Minzblätter
🥣 Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
