👥 Für 4 Personen
⏱️ Zubereitung: 25 Min. | Kochzeit: 15 Minuten
🧾 Zutaten:
500 g Kartoffeln
2 mittelgroße Lauchstangen (nur das Weiße und etwas zartes Grün)
2 Eier
80 g Mehl
1 Frühlingszwiebel oder Frühlingszwiebel
1 Esslöffel Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Teelöffel Pfeffer
1 Prise Kurkuma (optional für die Farbe)
3 EL Esslöffel Pflanzenöl (zum Kochen)
👩🍳 Vorbereitungsschritte:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
