Mini Quiche Lorraine

Zutaten

200 g
Mehl
125 g
Butter (kalt)
50 ml
Wasser
1 TL
Zucker
80 g
Lauch
3 Streifen
Speck
100 ml
Schlagsahne
2
Eier
Salz
Pfeffer
Pflanzenöl (zum Anbraten)

Utensilien
Backofen, Küchenmaschine mit Knethaken, Nudelholz, 8 Tarteformen (15 cm), Backkugeln, Backpapier, Messer, Schneidebrett, Pfanne, Kochlöffel, Schneebesen, Messbecher

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