⏱️ Gesamtzeit: 45 Minuten (Vorbereitung: 25 Min., Kochen: 20 Min.)
👨👩👧👦 Für 4 Personen (8 Mini-Pizzen)
🧺 Zutaten:
Für den selbstgemachten Pizzateig:
250 g Weizenmehl T55
1 Beutel Trockenhefe (5 g)
1 Teelöffel Salz
1 Esslöffel Olivenöl
150 ml lauwarmes Wasser
Für die gegrillte Gemüsefüllung:
1 grüne Zucchini
1 gelbe Zucchini
1/2 rote Paprika
1/2 rote Zwiebel
100 ml gekochte Tomatensoße
120 g geriebener Mozzarella
1 Esslöffel Olivenöl
1 Prise getrockneter Oregano
Ein paar frische Basilikumblätter
🥣 Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
