Mini-Zucker-Donuts aus der Heißluftfritteuse
👥 Für 4 Personen (25 Mini-Donuts)
⏲️ Zubereitung: 20 Min. – Ruhezeit: 45 Min. – Backzeit: 5 Min. pro Portion
🛒 Zutaten
– 🌾 Weizenmehl T55: 300 g
– 🥛 Warme Milch: 140 ml
– 🥚 Ei: 1
– 🧈 Geschmolzene Butter: 40 g
– 🍯 Feiner Zucker: 50 g
– 🧂 Feines Salz: 3 g
– 🫙 Trockenhefe: 5 g
– 🧂 Kristallzucker (Belag): 80 g
– 🫒 Neutrales oder Kokosölspray: 15 ml
– 🌰 Gemahlener Zimt (optional): 2 g
👩🍳 Zubereitungsschritte im Detail
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