Mit Käse gefüllte Grissini und Philly Cheesesteak
Zutaten (für ca. 12–15 Grissini):
250 g Mehl
1 Beutel Trockenhefe (7 g)
150 ml lauwarmes Wasser
2 EL Olivenöl
1 TL Salz
200 g Rindersteak (dünn geschnitten oder gehackt)
1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten
1 grüne oder rote Paprika, in dünne Streifen geschnitten (optional)
150 g Philadelphia-Käse (Frischkäseaufstrich)
100 g geriebener Käse (Emmentaler, Mozzarella oder Cheddar)
Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver (nach Geschmack)
Etwas Olivenöl zum Backen
Zubereitung:
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