Mit Thunfisch und Frischkäse gefüllte Pfirsiche
👨👩👧👦 Portionen: 6 (12 Pfirsichhälften)
⏱️ Zubereitungszeit: 15 Minuten
⏱️ Garzeit: Keine
📝 Zutaten (für 6 Portionen)
🍑 Gelbe Pfirsiche – 6 reife (halbiert und entsteint)
🐟 Thunfisch in Salzlake – 200 g (in Flocken)
🧀 Frischkäse (z. B. Ricotta oder St. Môret) – 150 g (weich)
🧅 Rote Zwiebel – 1/2 Stück (fein geschnitten)
🌿 Glatte Petersilie – 1 kleines Bund (gehackt)
🍋 Zitronensaft – 1 EL Esslöffel
🧂 Salz, Pfeffer – nach Geschmack
🔪 Detaillierte Zubereitungsschritte
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