Zutaten (für eine Torte Ø 26 cm)
Für den Biskuit:
6 Eier (Größe M)
150 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
4 EL kaltes Wasser
110 g Mehl
4 EL Kakaopulver
1 Pck. Backpulver
etwas Butter für den Boden der Form
Für die Füllung & Deko:
1 Liter Schlagsahne
5 EL löslicher Kaffee
1 EL Zucker
5 Pck. Sahnesteif
100 g Zartbitter-Schokoraspel
12 Mokkabohnen aus Schokolade
Zubereitung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite