Naan gefüllt mit flüssigem Käse

👥 Für 4 Personen
⏱ Zubereitung: 25 Min. – Ruhezeit: 1 Std. – Garzeit: 15 Min.

🧾 Zutaten
Für den Naan-Teig:

300 g Weizenmehl

1 Naturjoghurt (125 g)

90 ml lauwarmes Wasser

1 Esslöffel Teelöffel Zucker

1 Esslöffel Teelöffel Trockenhefe

1 Esslöffel Teelöffel Salz

1 Esslöffel Esslöffel neutrales Öl

Für die Käsefüllung:

150 g geriebener Mozzarella

100 g geriebener Cheddar-Käse

1 kleine geriebene Knoblauchzehe

2 EL Esslöffel gehackter frischer Koriander

40 g kleine Speckstücke, in der Pfanne angebraten (optional)

1 Prise Pfeffer