Zutaten:
4 Eier
200 g Zucker
60 g Weizenmehl
60 g Maisstärke
10 g Vanilleextrakt
500 g Blätterteig
1 Liter Milch
250 ml Schlagsahne (33–36 %)
1 Esslöffel Puderzucker
Zubereitung des Teigs:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:
4 Eier
200 g Zucker
60 g Weizenmehl
60 g Maisstärke
10 g Vanilleextrakt
500 g Blätterteig
1 Liter Milch
250 ml Schlagsahne (33–36 %)
1 Esslöffel Puderzucker
Zubereitung des Teigs: