(Umschlag 10 Rouleaux)
Zutaten :
Pour la Garniture-Käsekuchen:
200 g Frischkäse (Typ Philadelphia oder Mascarpone)
2 c. à sucre glace-Suppe
1 c. à café d’extrait de vanille
150 g zerdrückte Kirschen (fraîches oder en bocal) oder Kirschkonfitüre
1 c. à soupe de maïzena (sei cerises fraîches oder en bocal, pour épaissir)
Für Rouleaux:
10 Feuilles de Brick oder Frühlingsrollen-Wraps (Pâte à Rouleaux de Printemps-Fritten)
Un peu d’œuf battu pour sceller les bords
Huile pour la friture oder ein peu de beurre fundu pour cuisson au four
Gießen Sie die Crème Sucrée (mit Beilage):
100 ml flüssige Creme
1 c. à Sucre-Vanille-Suppe
Zitronenschale oder grüne Zitronenschale (optional)
Vorbereitung:
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