Nudel-Hähnchen-Auflauf mit cremiger Tomatensoße
Zutaten:
250 g kleine Nudeln
400 g Hähnchenhackfleisch
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Paprika, gewürfelt
2 Stangen Sellerie, gewürfelt
200 g Tomatenmark
8 Kirschtomaten, halbiert
1 TL Oregano
1/2 TL gemahlener Pfeffer
Salz, nach Geschmack
Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
500 g Sahne (12% Fett)
20 g Mehl
2 EL Olivenöl
100 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Cheddar)
Zubereitung:
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