🥚✨
👥 Für 4 Personen (ca. 20 Demi-œufs)
⏱️ Vorbereitungszeit: 20 Minuten
🛒 Zutaten:
10 œufs de Caille
1 c. Zur Mayonnaise-Suppe im Haus oder im Handel
1/2 c. à café de moutarde
Sel, poivre
1 c. à café de jus de citron (optional, pour rever)
Œufs de poisson (type tobiko ou truite) – pour la décoration (facultatif)
Quelques brins de persil plat or de roquette – pour la déco
1 c. Als Suppe mit Rillettes oder Pastete (optional, für eine alternative Garnitur)
👨🍳 Vorbereitungsschritte mit vielen Details:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
