Ofenkarotten auf Ricotta – süß, cremig & aromatisch! 🥕🧀🌿
Zutaten (für 2 Portionen):
– 6–8 junge Karotten (geschält, ganz oder halbiert)
– 200 g Ricotta
– 1 EL Honig
– 2 EL Olivenöl
– Salz & Pfeffer
– Frische Petersilie oder Minze (gehackt)
Zubereitung:
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