🍲🐔
Portionen: 6–8 Personen 👥
Vorbereitungszeit: 15 Minuten ⏰
Kochzeit: 45 Minuten ⏰
Gesamtzeit: 1 Stunde ⏰
Zutaten
2 Esslöffel Olivenöl 🛢️
450 g Hähnchenbrust oder -schenkel ohne Haut und Knochen, in mundgerechte Stücke geschnitten 🐔
1 mittelgroße Zwiebel, gehackt 🧅
2 Knoblauchzehen, gehackt 💡
2 mittelgroße Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten 🥕
2 Stangen Sellerie, gehackt 🌾
240 ml Hühnerbrühe 🍲
350 ml Eiernudeln 🍜
1 Teelöffel getrockneter Thymian 🌿
1 Teelöffel getrockneter Rosmarin 🌿
1 Lorbeerblatt 🌿
Salz und Pfeffer nach Geschmack ❗
2 Tassen frischer Spinat oder Grünkohl (optional) 🌿
Frische Petersilie, gehackt, zum Garnieren 🌿
Zubereitung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
