Zutaten (für 6 Mini-Burger):
Für das panierte Hähnchen:
2 Hähnchenfilets
1 Ei
Mehl (ca. 4 EL)
Semmelbrösel (oder Panko für extra Knusprigkeit)
1 Esslöffel Teelöffel Paprika
1/2 Teelöffel Teelöffel Knoblauchpulver
Salz & Pfeffer
Speiseöl
Für den Krautsalat:
1/4 fein geriebener Weiß- oder Rotkohl
1 geriebene Karotte
2 EL Esslöffel Mayonnaise
1 Esslöffel Teelöffel Senf
1 Esslöffel Teelöffel Essig (Apfel- oder Weißweinessig)
Salz, Pfeffer
Zum Zusammenbauen:
6 Mini-Brioche-Burgerbrötchen
Ein paar Scheiben Essiggurken oder Gewürzgurken (optional)
Burgersauce / Mayo / Senf / Ketchup nach Ihrem Geschmack
Cheddar-Käsescheiben (optional)
Vorbereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
