Paprika gefüllt mit Ei & Schafskäse – aus dem Ofen 😋
Einfach, schnell & unglaublich lecker – vegetarischer Ofengenuss für jeden Tag!
🛒 Zutaten (für 2–3 Portionen):
3 Spitzpaprika 🫑 (halbiert & entkernt)
250 g Schafskäse (z. B. Feta), zerbröselt
2 Eier 🥚
1 kleine Tomate 🍅 (klein gewürfelt)
Etwas frische Petersilie 🌿, gehackt
Salz & Pfeffer 🧂
Geriebener Käse zum Überbacken (z. B. Gouda oder Mozzarella) 🧀
👩🍳 Zubereitung:
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