Zutaten (für 4 Personen):
300 g Nudeln (Spaghetti, Penne oder Tagliatelle)
300 g Steak (Rumpsteak, Flanksteak oder Rinderhüftsteak), dünn geschnitten
2 Paprika (rot und grün), in Streifen geschnitten
2 EL Esslöffel Olivenöl
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Esslöffel EL Sojasauce (optional, für einen Umami-Geschmack)
1 Esslöffel Esslöffel Worcestershiresauce (optional)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1/2 Teelöffel TL süßes Paprikapulver (optional für ein wenig Rauchigkeit)
Geriebener Parmesan (zum Servieren)
Ein paar frische Basilikumblätter (zum Garnieren)
Vorbereitung:
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