Zutaten:
– 250 g Lasagneblätter
– 400 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
– 1 große Aubergine
– 400 g Tomatensauce
– 200 g Mozzarella (gerieben oder in Scheiben)
– 2 EL Olivenöl
– 1 TL getrocknete italienische Kräuter (z.B. Oregano, Basilikum)
– 🧂 Salz und Pfeffer – nach Geschmack
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