Pfannkuchen gefüllt mit Zucchini, Ziegenkäse und Schinken – weich und lecker!

🥞🔥 🧀🥒

🛒 Zutaten (6 gefüllte Pfannkuchen):
1 kleine Zucchini, gerieben 🥒
2 Eier 🥚
100 ml Milch 🥛
100 g Hüttenkäse 🥄
140 g Mehl
1 Esslöffel Teelöffel Backpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack 🧂
3 Scheiben Schinken, in Scheiben geschnitten 🥓
6 Scheiben Ziegenkäserolle 🧀

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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